Salsa de menta al iogurt

Ingredients:

- 1 iogurt natural
- 1 gra d'all petit
- 20 g de fulles de menta
- 100 ml de llet
- pebre i sal

Preparació:

1. Dins la Thermomix, tritureu les fulles de menta i l'all amb la llet
2. Afegiu el iogurt i remeneu-lo amb una cullera
3. Rectifiqueu de sal i pebre. Serviu-la molt, molt freda

Observacions:

Es perfecta per acompanyar còctels de mariscs, amanida de patates o carbassons, bastonets de pastanaga, carns i peixos a la planxa, fondues…

Podeu tenir-la preparada amb anterioritat i guardada a la nevera